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Découvrez une recette de bredele de grand-mère avec les Sablés aux Confitures faites maison.
On trouve une version différente des Bredele à la confiture dans chaque famille alsacienne. Ici on les a fourrés avec de la confiture de coing et de framboise.
Merci à Marguerite pour sa recette de famille.
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Découvez la recette de la fameuse tarte couronne aux framboises inspirée par Cyril Lignac.
Une délicieuse Tarte aux framboises à base d’une pâte sucrée, d’une crème d’amande, d’une crème mascarpone framboise, d’une confiture de framboise et de framboises fraîches.
J’ai également succombé à la cuisson du pain en cocotte.
Le pain cocotte garde une croute bien croustillante et une jolie forme.
Accompagner d’une confiture maison et de miel d’Alsace ce Pain Cocotte Seigle et Graines est un régal !
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Le 2 février c’est la fête de la Chandeleur et qui dit chandeleur dit crêpes ! Pour l’occasion je vous partage ma meilleure recette de pâte à crêpe avec du beurre 1/2 sel, du rhum et de la vanille 🙂…
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Pour mardi-gras j’ai testé la recette des Beignets de Carnaval de Gérard Goetz, des beignets croustillants à la crème fraîche.
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