Les Beignets de Gérard Goetz
Pour mardi-gras j’ai testé la recette des Beignets de Carnaval de Gérard Goetz, des beignets croustillants à la crème fraîche.
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Pour mardi-gras j’ai testé la recette des Beignets de Carnaval de Gérard Goetz, des beignets croustillants à la crème fraîche.
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Pour Mardi-Gras découvrez une nouvelle recette de Beignets d’Alsace.
C’est une recette de Beignets sans levure, ils sont croustillants à l’extérieur et moelleux à l’extérieur.
Ces Beignets de Carnaval se découpent à l’aide d’emporte-pièces, vous pouvez leur donner les formes de votre choix.
Pour Carnaval découvrez les Beignets Chocolat Noisettes d’après la recette de Fréféric Anton.
Le sucre mélangé au cacao et aux noisettes en poudre ajoute de la gourmandise à cette recette de beignets fourrés.
Craquez sans attendre pour cette recette de Mardi-gras !
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En cette période les Beignets sont très présents en Alsace.
C’est sur Instagram que j’ai vu passer la photo des beignets de Leklektik. Et ils sont juste parfaits ! Très moelleux et sucrés comme il faut.
Laissez vous tenter par cette recette de Beignets Alsaciens 🙂
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Pour fêter mardis-gras en Alsace les Fasenachtskiechle sont indispensables !
Toute la famille va adorer cette recette beignets de Carnaval à la pâte levée.
Vous pouvez les manger nature, fourrés à la confiture, à la pâte à tartinée ou encore à la crème pâtissière.
J’ai ici saupoudré les Fasenachtskiechle avec du sucre en poudre mélangé à de la cannelle, mais vous pouvez également mettre du sucre glace.
Le plus dur dans cette recette de Beignets de Carnaval est d’attendre que la pâte ai fini de monter ! 🙂
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